Шановні колеги!

У Харківському державному університеті харчування та торгівлі (ХДУХТ) щорічно видаються 2  збірники наукових праць (по 2 випуски кожен), які входять до переліку наукових фахових видань України.

 За напрямом технічних  наук 
"Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі"

  Секції:

  1. Нові технології продуктів харчування.
  2. Обладнання харчових виробництв та удосконалення процесів і апаратів харчових виробництв.
  3. Підвищення якості харчових продуктів.
  4. Хімічні, фізичні, математичні методи дослідження якості продуктів харчування.
  5. Товарознавство та експертиза непродовольчих товарів.
  6. Інформаційні технології в науці та навчальному процесі.

 За напрямом економічних наук 
"Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг"

  Секції:

  1. Облік і фінанси.
  2. Економіка підприємств харчування та торгівлі.
  3. Економічна теорія та зовнішньоекономічна діяльність.
  4. Менеджмент і маркетинг.
  5. Готельно-ресторанна справа.
  6. Наукові основи гуманітарної підготовки студентів.

 Терміни подання комплекту документів до статей у збірники:
1-й випуск – до 01.04, збірник видається в червні;
2-й випуск –  до 01.10, збірник видається в грудні. 

Після встановленого терміну статті приймаються до публікації в наступному випуску.

Положення  про  рецензування  статей,  які  подаються  для  публікації
у фахових збірниках Харківського державного університету харчування
та торгівлі.